Производителям леденцов на палочке.

В сегодняшних условиях, низкой и постоянно снижающейся покупательной способности населения и бешенного роста цен, оптовики и ритейлеры требуют существенного снижение цен. Но производители леденцов на палочке не в состоянии это обеспечить. Ведь цена на сырьё и материалы выросли и растут. Рабочие требуют повышения ЗП, а продажи сокращаются.
Многие производители надеются переждать эту тяжёлую ситуацию, надеясь набрать необходимые объёмы сбыта.
Но рынок сжимается. Наиболее слабые, разоряются или бросают этот бизнес. Со временем это грозит и другим. Ведь, эта ситуация надолго и будет только ухудшаться
Бросить этот бизнес, со сравнительно неплохими перспективами даже в существующих условиях, в надежде найти другой - это безумие. Продукты питания всегда востребованы, а своё дело Вы уже освоили.
Какие меры предлагаются в Интернете сегодня для выживания малого бизнеса? Это, прежде всего экономия на всём, на чем можно.
Но эти меры могут только продлить «агонию», а не исправить положение.
Они не компенсируют нестабильность объёмов продаж.
А, при нестабильности владельцу малого предприятия, чтобы сохранить бизнес, приходится решать дилемму: приостановить производство и отправить рабочих в неоплачиваемый отпуск или часть уволить, либо работать на склад, в надежде в будущем найти покупателя.
Отправить рабочих в отпуск или уволить, конечно, можно. Но таких людей, получивших опыт и навыки за Ваш счёт, потом не соберешь. Найти новых на такую работу- большая проблема. Сложно найти работника, который по 10-12 часов проводит на ногах и должен сильно напрягаться, чтобы обеспечить точную дозировку. При этом, должен выполнить план в 3-4 тыс. шт. леденцов. Люди очень устают.
Но, если есть лишние деньги, то можно работать и на склад. Однако, здесь есть большие риски, что продукция не будет востребована.
Разрубить этот Гордеев узел можно, если иметь возможность изменять объёмы производства с минимальными потерями.
Для этого нужна автоматизация наиболее тяжёлых и сложных операций, таких, как например, разливка или упаковка.
Применение разливочных и упаковочных машин, позволяет снизить себестоимость за счёт сокращения числа рабочих и экономии сырья и материалов. Требуются менее квалифицированные рабочие, которые уже в первый день работы обеспечат достаточно высокую производительность. Поэтому, практически без потерь, можно менять объёмы выпуска. Уволить и набрать новых, уже не будет проблемой.
С таким производством Вы будете иметь надёжный бизнес на долгие годы, даже в описанных непростых условиях.
В тоже время, производителю очень трудно осознать, что впереди только разорение. Сложно решиться на такие координальные меры. Да и ситуация, наверняка, существенно уменьшила его финансовые возможности. Но если есть силы и стремление сохранить свой бизнес, то мы можем помочь Вам.